Večer plný chutí, vůní a poctivého řemesla v jedinečném snoubení moderní české kuchyně a lokálních ovocných pálenek z vyhlášených lihovarů. 

Každý chod vzniká s využitím prvotřídních destilátů přímo v kuchyni a je doplněn pečlivě vybraným párováním ve skleničce.

Na menu se objevují pokrmy inspirované tradiční českou kuchyní v moderním pojetí, zvýrazněné tóny slivovice, hruškovice, meruňkovice či jablečných a třešňových destilátů. Každá pálenka je představena se svým původem, odrůdou ovoce i charakterem chuti, aby vynikla její jedinečnost a spojení s konkrétním jídlem.

Večer je ideální pro znalce i nadšence, kteří chtějí objevovat nové kombinace, rozvíjet svůj chuťový repertoár a poznat práci mistrů páleničářů. Atmosféru doplní odborný výklad, příběhy jednotlivých lihovarů a možnost porovnat různé styly pálení i zrání destilátů.

Malá ochutnávka:

Uzený pstruh, jablko a křen
Kachní paštika, meruňka a brioška
Vepřová líčka, švestka a bramborová placka
Tvarohový knedlíček, hruška a mák

Párování s pálenkami, welcome drink a malé překvapení na závěr.

Termín a cena podle počtu hostů na vyžádání.