Morava a Čechy | Moravian and Czech Wines
Kolekce vín VIA VINI
SELECTION
Sada jemných a dobře pitelných vín, která pro naši společnost vybíráme od našich nejlepších vinařů a necháváme si je lahvovat pod naší značkou.
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | suché | 2020 485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek
Ryzlink vlašský | pozdní sběr | suché | 2020 485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek
Sauvignon | kabinet | suché | 2020 485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek
Veltlínské zelené | pozdní sběr | suché | 2020 485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek
Vinařství Filip Mlýnek
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Butikový
vinař Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic se skvělou nabídkou odrůdových vín
z vyhlášených viničních tratí Pálavy, Dunajovic a Mikulova. Menší šarže vín,
traťově oddělené. Bílá vína zpracována v nerezu a červená v dubových
sudech a betonových vajíčcích.
Sylvánské zelené "Staré" | pozdní sběr | suché 2020 a 2021 565 Kč
Solaris "Turold" nebo "Odměry" | pozdní sběr | suché 2020 nebo 2022 565 Kč
Hibernal "Odměry" | pozdní sběr | suché 2022 595 Kč
Rulandské bílé "Lusy"
| pozdní sběr | suché 2022 595
Kč
Ryzlink vlašský "ODK Plotny" | pozdní sběr | suché 2020 595 Kč
Ryzlink vlašský "Mlýnská" | pozdní sběr | suché 2020 595 Kč
Ryzlink vlašský "ODK Liščí vrch" | pozdní sběr | suché 2020 595 Kč
Ryzlink vlašský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | suché 2020 - 2021 - 2022 595 Kč
Ryzlink vlašský "Liščí vrch" | pozdní sběr | suché 2022 595 Kč
Ryzlink vlašský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | polosuché 2021 595 Kč
Veltlínské zelené "Dunajovský kopec" | kabinet | suché 2019 565 Kč
Veltlínské zelené "Rosentické" | pozdní sběr | suché 2022 595 Kč
Ryzlink rýnský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | suché 2020 - 2022 595 Kč
Ryzlink rýnský "Odměry" | kabinet | polosuché 2022 565 Kč
Ryzlink rýnský "Staré" | pozdní sběr | polosuché 2022 595 Kč
Sauvignon "Valtická" | pozdní sběr | suché 2019 595 Kč
Sauvignon "Pod Martinkou" | pozdní sběr | suché 2021 595 Kč
Pálava "Svidrung" | výběr z bobulí | polosladké 2020 595 Kč
Ryzlink vlašský "Purmice" | výběr z cibéb | sladké 2021 695 Kč
Dornfelder "Liščí vrch" | výběr z hroznů | suché 2019 695 Kč
Cabernet Sauvignon "Valtická" | výběr z hroznů | suché 2019 695 Kč
Zweigeltrebe "Lusy" | výběr z hroznů | suché 2019 595 Kč
Cuvée REVOLUTION | pozdní sběr | suché, 2020 695 Kč kupáž odrůd ME/RM/CS/DNF/ SVAT/ZW
Svatovavřinecké "Lusy" | výběr z hroznů | suché, 2019 525 Kč
Merlot "Valtická" francouzský sud, výběr z hroznů, suché, 2020 595 Kč
Merlot "Valtická" americký dub, výběr z hroznů, suché, 2020 595 Kč
Zweigeltrebe "Brněnská", výběr z bobulí, suché, 2018 Magnum 1,5l 1895 Kč nefiltrováno, dárková dřevěná krabička
Pinot Noir "Brodsko", výběr z cibéb, polosuché, 2017 1655 Kč nefiltrováno, vyrobeno pouze 186 lahví
Vinařství Domaine Eisgrub
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Butikové vinařství z Lednice v mikulovské podoblasti, které vede vinař, pedagog a milovník života prof. Mojmír Baroň. Nekompromisní kvalita, malé šarže, důraz na poctivost a odrůdovost se odráží ve skvělých vínech z tohoto gravitačního vinařství.
Veltlínské zelené RELAX | pozdní sběr | suché 2021 545 Kč
Ryzlink rýnský RELAX | pozdní sběr | polosuché 2021 545 Kč
Hibernal RELAX | pozdní sběr | suché 2021 545 Kč
Hibernal RELAX | pozdní sběr | polosuché 2021 545 Kč
Tramín červený RELAX | výběr z hroznů | suché 2020 545 Kč
Ryzlink rýnský Terroir | pozdní sběr | suché 2018 585 Kč
Chardonnay Terroir | pozdní sběr | suché 2018 barrique 585 Kč nefiltrováno
Merlot Terroir | výběr z hroznů | suché 2019 635 Kč nefiltrováno
Cabernet Sauvignon Terroir | výběr z hroznů | suché 2018 635 Kč nefiltrováno
Pinot Noir Terroir | pozdní sběr | suché 2017 635 Kč nefiltrováno
Cuvée 500 NUMERI | výběr z hroznů | suché 2016 795 Kč školeno 500 dnů v 500 litrových sudech a následně zrálo 500 dnů v láhvi, nefiltrováno
Veltlínské zelené ORANGE WINE | pozdní sběr | suché 2017 595 Kč přírodní víno, nefiltrováno
Tramín červený KVEVRI | moravské zemské víno | suché 2017 595 Kč nefiltrováno
Vinařství Gurdau
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Moderní a designové vinařství v obci Kurdějov u Hustopečí. Nově vysázené vinice s přísnou ekologickou ochranou, malé šarže, důraz na kvalitu a originalitu vycházející z terroiru vinic.
Sekt Gurdau 27M | Extra Brut 2018 575 Kč
Veltliner Gurdau | suché cuvée 2018 a 2020 595 Kč
Veltliner Gurdau | suché 2020 575 Kč
Veltliner Stará Hora | suché 2021 695 Kč
Riesling Gurdau | suché 2021 575 Kč
Riesling Stará hora | suché 2021 695 Kč
Riesling Gurdau MAGNUM | suché 2021 MAGNUM 2995 Kč
Pinot Blanc Vinohrádky | suché 2020 695 Kč
Riesling | výběr z bobulí | sladké 2017 0,5l 695 Kč
Vinný mošt Veltliner | polosladký |nealkoholické 325 Kč
Vinařství Fabig
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Mladý a skvělý vinař Roman Fabig se soustředí na odrůdu Sauvignon Blanc se kterou slaví neskutečné úspěchy jak doma, tak v zahraničí – dvakrát hodnocen velmi vysoko v prestižním časopise Wine Advocat. Ctí terroir a odrůdovost i za cenu složitější pitelnosti pro začínající milovníky vín.
Sekt Sauvignon Blanc | extra brut 2018 595 Kč
rosé Fabig André Soul | MZV | suché 2018 515 Kč
Chardonnay Soul | MZV | suché 2017 515 Kč
Veltlínské zelené Soul | MZV | suché 2017 515 Kč
Sauvignon Soul SPECTRUM | MZV | suché 2021 545 Kč
Sauvignon "Růženy" | MZV | polosuché 2018 595 Kč
Sauvignon "Sahara" | MZV | suché 2018 595 Kč
Sauvignon "BIG" | MZV | suché 2018 745 Kč
Sauvignon RENAISSANCE | MZV | suché 2018 1195 Kč
Vinařství Kacetl
znojemská podoblast | znojmo region
Mladý vinař Michal Kacetl ze znojemských Mackovic je zastáncem přírodních vín, bez aditiv a přílišných zásahů do kvašení a zrání vína. Mikrovinařství o velikosti 2ha.
Pét-nat – Müller Thurgau | MZV | suché 2021 415 Kč
Pét-nat rosé – Frankovka | MZV | suché 2021 415 Kč
Veltlínské zelené KLASIK, MZV, suché, 2021 515 Kč
Müller Thurgau KLASIK | MZV | polosladké 2021 515 Kč
Chardonnay AUTENTIK | MZV | barrique | suché 2020 595 Kč
Veltlín Akát AUTENTIK | MZV | suché 2020 595 Kč dubový sud s akátovými čely
Vinařství Arte Vini
znojemská podoblast | znojmo region
Malé, butikové vinařství Arte Vini
z Nového Šaldorfu patří mezi špičkové producenty místních lokálních odrůd.
Nezaměnitelný terroir znojemské podoblasti, písčitých a lehčích půd se
neopakovatelně vpisuje do chutí a vůní jeho vín.
Chardonnay | MZV | suché 2018 545 Kč
Aurelius VP | MZV | polosladké 2019 545 Kč
Veltlínské zelené Premium | MZV | suché 2018 545 Kč
Ryzlink rýnský Premium | MZV | suché 2019 545 Kč
Sauvignon Blanc Premium | MZV | suché 2018 545 Kč
Pinot Noir Premium | MZV | suché 2019 595 Kč
Vinařství Hrabal
velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky
Tradiční rodinné vinařství z Velkých Bílovic, střední ve své kapacitě a velké ve svém udržování kvality vín. Použití klasických nerezových tanků i výborná práce s dubovými sudy u řady GrandVin, která vyzrává několik let, než přijde do prodeje.
Sekt brut RR/RV | Méthode Classique | brut 545 Kč
Dornfelder Carpe Diem | MZV | suché 495 Kč
Rulandské šedé Carpe Diem | MZV | polosuché 495 Kč
Sauvignon Carpe Diem | MZV | polosuché 495 Kč
Rosé Svatovavřinecké Carpe Diem | MZV | polosuché 495 Kč
Chardonnay Touha | pozdní sběr | polosuché 2021 515 Kč
Tramín červený Touha | pozdní sběr | polosuché 2021 515 Kč
Pálava Touha | výběr z hroznů | polosladké 2022 515 Kč
Muškát Moravský Touha | kabinet | polosladké | 2020 515 Kč
Sauvignon Sur Lie Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2017 585 Kč
Rulandské šedé Sur Lie Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2017 585 Kč
Chardonnay Barrique Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018 585 Kč
Frankovka Barrique Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018 595 Kč
Zweigeltrebe barrique
Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018 595 Kč
Vinařství Sedlák
velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky
Rodinné vinařství bratranců Sedlákových z Velkých Bílovic, Výborná péče o vinohrady, skvělá práce s tanky i sudy ve vinařství, tah na branku a neúprosná kvalita stojí za příběhem tohoto středního vinařství.
Frizzante | Muškát Moravský & Muller Thurgau | MZV | polosuché 495 Kč
Rosé Frankovka | MZV | polosuché 445 Kč
Cabernet | MZV | suché 445 Kč
Rulandské šedé | MZV | suché 445 Kč
Sauvignon | MZV | suché 445 Kč
Neuburské | pozdní sběr | suché 2019 515 Kč
Rulandské šedé | pozdní sběr | suché 2021 565 Kč
Sauvignon | pozdní sběr | suché 2020 565 Kč
Tramín červený | pozdní sběr | polosuché 2020 565 Kč
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | suché 2021 565 Kč
Veltlínské zelené | pozdní sběr | suché 2021 565 Kč
Velká Bílá Slípka | MZV | suché 2017 595 Kč bílé cuvée z odrůd Rulandské šedé a Chardonnay
Zweigeltrebe | pozdní sběr | suché 2020 565 Kč
Rulandské modré | výběr z hroznů | suché 2019-2020 565 Kč
Frankovka barrique | pozdní sběr | suché 2019 565 Kč
Merlot barrique | výběr z hroznů | suché 2019 565 Kč
Velká Červená Slípka | suché | MZV | 2017 595 Kč červené cuvée z odrůd Frankovka a Rulandské modré
Sekt Pinot Blanc Natur Brut | ročník 2015 | brut nature 595 Kč
Sekt Riesling | ročník 2015 | brut 595 Kč
Vinařství Hrdina a dcera
velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky
Malé rodinné vinařství z Velkých Bílovic, které již od revoluce produkuje špičková kvalitní vína s nezapomenutelným buketem a chutí. Vlastní extrahované kvasinky, bezvadná práce ve vinici, vína bez použití aditiv. Školení v nerezových tancích a u špičkových bílých i v dubových sudech.
Muller Thurgau "Úlehle" | MZV | suché 2021 525 Kč
Muškát žlutý "Přední hora" | MZV | polosuché 2020 525 Kč
Irsai Oliver | MZV | suché 2020 525 Kč
Veltlínské zelené "Zímarky" | MZV | suché 2019 525 Kč
rodinné cuvée Pod Nadánky | MZV | suché 2018 545 Kč cuvée z odrůd Rulandské šedé | Sauvignon | Chardonnay
Rulandské šedé | MZV | suché 2018 545 Kč
Ryzlink rýnský | MZV | suché 2017 545 Kč
Tramín kořenný "Nová Hora" | MZV | polosuché 2019 545 Kč
Vinařství Jan Stávek
velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky
Špičkové
rodinné vinařství s více než 100letou tradicí v obci Němčičky na
velkopavlovicku. Zaměřuje se zejména na odrůdu Frankovka, kterou produkuje jak
v bílém a růžovém, ale zejména klasicky v červeném provedení
v mnoha variantách z vyhlášených tratí. Také v rosé vínech patří
naprosté moravské špičce Výborná práce se sudy, a to i v případě ostatních
bílých i modrých odrůd.
Bílá Frankovka | kabinet | suché 2022 495 Kč
Family Cuvée Dědova Večerka | MZV | suché 2020 495 Kč Tradiční rodinné cuvée z odrůd Veltlínské červené ranné a Ryzlink vlašský
Sauvignon | pozdní sběr | suché 2019 545 Kč
Chardonnay "panenská sklizeň" | pozdní sběr | suché 2018 545 Kč
Tramín "SKALE" | MZV | suché 2019 545 Kč
rosé Bočky | VOC | suché 2018 545 Kč
rosé Trkmanská | VOC | suché 2019 545 Kč
Frankovka | VOC | suché 2019 545 Kč
Frankovka Staré keře | MZV | suché 2019 1100 Kč
Frankovka RESERVA | výběr z hroznů | suché 2018 1100 Kč
Merlot | výběr z hroznů | suché 2018–2019 795 Kč
Bodro | pozdní sběr | suché | 2018 595 Kč cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon
Karmazín | MZV | suché 2017 595 Kč cuvée z odrůd Frankovka / Svatovavřinecké / Modrý Portugal, Nefiltrováno
Pinot Noir | MZV | suché 2019 795 Kč
LOKUS červený | likérové víno | sladké | 2016 0,04l-85 Kč | 0,5l 595 Kč
VERMUT SEDMERO | fortifikované víno | sladké 2019 0,04l-55 Kč | 0,75l 595 Kč použito 7 macerovaných bylin, nefiltrováno
Oldřich Drápal | slámová vína | straw and ice wines
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Světově uznávaný výrobce speciálních, zejména velmi sladkých vín typu ledových a zejména slámových. Speciální postupy vysychání kvalitních hroznů na slámových rohožích vytváří nezapomenutelná sladká a delikátní vína s dostatečnou kyselinou.
Pálava | slámové víno | sladké 2015 0,2l 695 Kč
Ryzlink Vlašský | slámové víno | sladké 2015 0,2l 695 Kč
Cabernet Sauvignon "Slunečná" | slámové víno | sladké 2011 0,2l 695 Kč
Cabernia "U Kapličky" | výběr z cibéb | sladké 2013 0,2l 695Kč
Cuvée Bobulky 69 "Aeibis" | slámové víno | sladké 2016 0,2l 695 Kč
Chardonnay "Novomlýnský svah" | slámové víno | sladké 2018 0,2l 695 Kč
Rulandské
bílé "Aeibis" | slámové víno | sladké 2017 0,2l 695
Kč
Dobrá Vinice
naturální vína | natural
wines znojemská
podoblast | region
of znojmo
Světově uznávané naturální vinařství, za kterým stojí Andrea a Petr Nejedlíkovi. Jejich vína najdete po celém světě, v nejlepších restauracích i vinných barech, kde rozumí a chápou pojem NATURÁLNÍ VÍNO. Víno bez použití chemických látek, stabilizace sírou, plné šetrné práce ve vinohradu a jemné a nedevastující práce ve sklepě. Tato vína nelze standartně popisovat, i zde je třeba ochutnat a přesvědčit se na vlastní chutě.
Prémium Blanc de Blancs | naturální biodynamické víno | suché | 2018 895 Kč Naturální bílé víno s odrůdovým složením Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %) zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno.
Prémium Sauvignon Blanc | naturální biodynamické víno | suché | 2016 995 Kč Hrozny pocházejí z biodynamické vinice v Národním parku Podyjí s ojedinělým prvohorním podložím. Víno je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Víno zrálo 14 měsíců na kvasnicích ve francouzských dubových sudech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno.
Prémium Ryzlink rýnský | naturální biodynamické víno | suché | 2016 995 Kč Autentické naturální víno je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Hrozny pocházejí z biodynamické vinice z Národního parku Podyjí. Víno není filtrováno, zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubových a akátových sudech.
Prémium Rouge de Pinot Noir Kvevri | bio víno | suché | 2016 1275 Kč Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000litrové nádobě z červené terakoty, macerace 9 měsíců na slupkách, zrání dalších 12 měsíců v dubových 500 l sudech. Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií, aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v národním parku Podyjí.
Prémium Cuvée Velké Dobré Červené VDČ RESERVA | LIMITOVANÁ EDICE | bio víno | suché | 2016 1365 Kč Suché červené víno z hroznů Zweigeltrebe 50 %, Pinot Noir 25 % a Frankovka 25 %. Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií a aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci, leželo 5,5 roku v dubovém sudu o objemu 500 litrů a jedná se o limitovanou edici malého množství. Celkem bylo vyrobeno 650 lahví.
Gravitační vinařství Vilavin | Gravity flow Winery Vilavin
mikulovská podoblast | mikulovsky region
Není nic lepšího pro víno než přepravy šťávy, rmutu i vlastního prokvašeného vína pomocí pouze zemské gravitace. Absence čerpání čerpadly a filtrace pomáhá zadržet rozpuštěný oxid uhličitý po fermentaci ve zrajícím víně, což celkově mění jeho chuťový profil k lepšímu. Využitím gravitace namísto čerpadel se uchová hodnota textury vína. Chuť vín je svěžejší a živější.
Pinot Gris | pozdní sběr | suché | 2022 565 Kč Víno světlé barvy se zlatavými okraji, s čistou ovocnou vůní s projevy citrusových plodů. Chuť je kořenitá, minerální s příjemným medovým závěrem a vyváženou kyselinou.
Chardonnay Barrique | pozdní sběr | suché | 2019 595 Kč Suché, komplexní víno s plnějším tělem a vyšší viskozitou díky 9-ti měsíčnímu sur-lie zrání. Syté víno se středně dlouhým a lehce květnatým závěrem pohlazené francouzským dubovým sudem od zrodu až do láhve.
Chardonnay Sur Lie | pozdní sběr | suché | 2021 595 Kč Víno z části zrálo 9 měsíců ve francouzských barrique sudech
Tramín červený | pozdní sběr | suché | 2022 595 Kč vyniká příjemnou parfémovanou vůní květů růží a lehkým dotekem nového dubového sudu. Květinově kořenitá chuť je harmonicky vyvážena kyselinou.
Sauvignon Blanc | pozdní sběr | suché | 2021 615 Kč aroma zralého ovoce, broskví, mučenky a nektarinek, které jsou přítomné i ve svěží, ovocité chuti, doplněné tóny angreštu a bílého rybízu.
Pálava | pozdní sběr | polosuché | 2022 645 Kč Elegantní víno zlatavé barvy, s nasládlým aroma čajových růží a akátových květů, zralého manga a meruněk. Na patře je široké, kulaté a perzistentní, s příjemným zbytkovým cukrem v závěru.
Pinot Noir Barrique | pozdní sběr | suché | 2019 695 Kč Víno má sytou, rubínovou barvu, jeho vůně je kořenitá s tóny marcipánu, šeříku a jeřabin. Plnější tělo s ovocnými tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem v delším závěru umocňuje harmonická kyselina
vína mohou obsahovat alergeny – oxid siřičitý a stopy vajec | láhve o objemu 0,75 l pokud není uvedeno jinak