Morava a Čechy | Moravian and Czech Wines


   Kolekce vín VIA VINI SELECTION

Sada jemných a dobře pitelných vín, která pro naši společnost vybíráme od našich nejlepších vinařů a necháváme si je lahvovat pod naší značkou.

Ryzlink rýnský | pozdní sběr | suché | 2020                                                                                                                            485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek

Ryzlink vlašský | pozdní sběr | suché | 2020                                                                                                                           485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek

Sauvignon | kabinet | suché | 2020                                                                                                                                           485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek

Veltlínské zelené | pozdní sběr | suché | 2020                                                                                                                        485 Kč Via Vini by Filip Mlýnek


Vinařství Filip Mlýnek

               mikulovská podoblast | mikulovsky region

Butikový vinař Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic se skvělou nabídkou odrůdových vín z vyhlášených viničních tratí Pálavy, Dunajovic a Mikulova. Menší šarže vín, traťově oddělené. Bílá vína zpracována v nerezu a červená v dubových sudech a betonových vajíčcích.

Sylvánské zelené "Staré" | pozdní sběr | suché 2020 a 2021                                                                                                565 Kč

Solaris "Turold" nebo "Odměry" | pozdní sběr | suché 2020 nebo 2022                                                                           565 Kč

Hibernal "Odměry" | pozdní sběr | suché 2022                                                                                                                      595 Kč

Rulandské bílé "Lusy" | pozdní sběr | suché 2022                                                                                                                  595 Kč

Ryzlink vlašský "ODK Plotny" | pozdní sběr | suché 2020                                                                                                   595 Kč

Ryzlink vlašský "Mlýnská" | pozdní sběr | suché 2020                                                                                                         595 Kč

Ryzlink vlašský "ODK Liščí vrch" | pozdní sběr | suché 2020                                                                                              595 Kč

Ryzlink vlašský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | suché 2020 - 2021 - 2022                                                               595 Kč

Ryzlink vlašský "Liščí vrch" | pozdní sběr | suché 2022                                                                                                       595 Kč

Ryzlink vlašský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | polosuché 2021                                                                                 595 Kč

Veltlínské zelené "Dunajovský kopec" | kabinet | suché 2019                                                                                              565 Kč

Veltlínské zelené "Rosentické" | pozdní sběr | suché 2022                                                                                                   595 Kč

Ryzlink rýnský "Dunajovský kopec" | pozdní sběr | suché 2020 - 2022                                                                            595 Kč

Ryzlink rýnský "Odměry" | kabinet | polosuché 2022                                                                                                           565 Kč

Ryzlink rýnský "Staré" | pozdní sběr | polosuché 2022                                                                                                        595 Kč

Sauvignon "Valtická" | pozdní sběr | suché 2019                                                                                                                    595 Kč

Sauvignon "Pod Martinkou" | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                       595 Kč

Pálava "Svidrung" | výběr z bobulí | polosladké 2020                                                                                                           595 Kč

Ryzlink vlašský "Purmice" | výběr z cibéb | sladké 2021                                                                                                       695 Kč

Dornfelder "Liščí vrch" | výběr z hroznů | suché 2019                                                                                                          695 Kč

Cabernet Sauvignon "Valtická" | výběr z hroznů | suché 2019                                                                                            695 Kč

Zweigeltrebe "Lusy" | výběr z hroznů | suché 2019                                                                                                               595 Kč

Cuvée REVOLUTION | pozdní sběr | suché, 2020                                                                                                                  695 Kč kupáž odrůd ME/RM/CS/DNF/ SVAT/ZW

Svatovavřinecké "Lusy" | výběr z hroznů | suché, 2019                                                                                                        525 Kč

Merlot "Valtická" francouzský sud, výběr z hroznů, suché, 2020                                                                                      595 Kč

Merlot "Valtická" americký dub, výběr z hroznů, suché, 2020                                                                                           595 Kč

Zweigeltrebe "Brněnská", výběr z bobulí, suché, 2018                                                                                Magnum 1,5l 1895 Kč nefiltrováno, dárková dřevěná krabička

Pinot Noir "Brodsko", výběr z cibéb, polosuché, 2017                                                                                                          1655 Kč nefiltrováno, vyrobeno pouze 186 lahví 


             Vinařství Domaine Eisgrub

mikulovská podoblast | mikulovsky region

                                                                                                                            Butikové vinařství z Lednice v mikulovské podoblasti, které vede vinař, pedagog a milovník života prof. Mojmír Baroň. Nekompromisní kvalita, malé šarže, důraz na poctivost a odrůdovost se odráží ve skvělých vínech z tohoto gravitačního vinařství.

Veltlínské zelené RELAX | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                             545 Kč

Ryzlink rýnský RELAX | pozdní sběr | polosuché 2021                                                                                                         545 Kč

Hibernal RELAX | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                                            545 Kč

Hibernal RELAX | pozdní sběr | polosuché 2021                                                                                                                    545 Kč

Tramín červený RELAX | výběr z hroznů | suché 2020                                                                                                        545 Kč

Ryzlink rýnský Terroir | pozdní sběr | suché 2018                                                                                                                585 Kč

Chardonnay Terroir | pozdní sběr | suché 2018 barrique                                                                                                     585 Kč nefiltrováno

Merlot Terroir | výběr z hroznů | suché 2019                                                                                                                         635 Kč nefiltrováno

Cabernet Sauvignon Terroir | výběr z hroznů | suché 2018                                                                                                635 Kč nefiltrováno

Pinot Noir Terroir | pozdní sběr | suché 2017                                                                                                                         635 Kč nefiltrováno

Cuvée 500 NUMERI | výběr z hroznů | suché 2016                                                                                                               795 Kč školeno 500 dnů v 500 litrových sudech a následně zrálo 500 dnů v láhvi, nefiltrováno

Veltlínské zelené ORANGE WINE | pozdní sběr | suché 2017                                                                                              595 Kč přírodní víno, nefiltrováno

Tramín červený KVEVRI | moravské zemské víno | suché 2017                                                                                          595 Kč nefiltrováno


     Vinařství Gurdau

mikulovská podoblast | mikulovsky region

Moderní a designové vinařství v obci Kurdějov u Hustopečí. Nově vysázené vinice s přísnou ekologickou ochranou, malé šarže, důraz na kvalitu a originalitu vycházející z terroiru vinic.

Sekt Gurdau 27M | Extra Brut 2018                                                                                                                                          575 Kč

Veltliner Gurdau | suché cuvée 2018 a 2020                                                                                                                           595 Kč

Veltliner Gurdau | suché 2020                                                                                                                                                   575 Kč

Veltliner Stará Hora | suché 2021                                                                                                                                             695 Kč 

Riesling Gurdau | suché 2021                                                                                                                                                    575 Kč

Riesling Stará hora | suché 2021                                                                                                                                              695 Kč 

Riesling Gurdau MAGNUM | suché 2021                                                                                                         MAGNUM 2995 Kč 

Pinot Blanc Vinohrádky | suché 2020                                                                                                                                      695 Kč

Riesling | výběr z bobulí | sladké 2017 0,5l                                                                                                                              695 Kč

Vinný mošt Veltliner | polosladký |nealkoholické                                                                                                                  325 Kč


             Vinařství Fabig 

mikulovská podoblast | mikulovsky region

Mladý a skvělý vinař Roman Fabig se soustředí na odrůdu Sauvignon Blanc se kterou slaví neskutečné úspěchy jak doma, tak v zahraničí – dvakrát hodnocen velmi vysoko v prestižním časopise Wine Advocat. Ctí terroir a odrůdovost i za cenu složitější pitelnosti pro začínající milovníky vín.

Sekt Sauvignon Blanc | extra brut 2018                                                                                                                                   595 Kč

rosé Fabig André Soul | MZV | suché 2018                                                                                                                               515 Kč

Chardonnay Soul | MZV | suché 2017                                                                                                                                        515 Kč

Veltlínské zelené Soul | MZV | suché 2017                                                                                                                                515 Kč

Sauvignon Soul SPECTRUM | MZV | suché 2021                                                                                                                   545 Kč

Sauvignon "Růženy" | MZV | polosuché 2018                                                                                                                         595 Kč

Sauvignon "Sahara" | MZV | suché 2018                                                                                                                                  595 Kč

Sauvignon "BIG" | MZV | suché 2018                                                                                                                                        745 Kč

Sauvignon RENAISSANCE | MZV | suché 2018                                                                                                                    1195 Kč


Vinařství Kacetl

znojemská podoblast | znojmo region

Mladý vinař Michal Kacetl ze znojemských Mackovic je zastáncem přírodních vín, bez aditiv a přílišných zásahů do kvašení a zrání vína. Mikrovinařství o velikosti 2ha. 

Pét-nat – Müller Thurgau | MZV | suché 2021                                                                                                                        415 Kč

Pét-nat rosé – Frankovka | MZV | suché 2021                                                                                                                         415 Kč

Veltlínské zelené KLASIK, MZV, suché, 2021                                                                                                                           515 Kč

Müller Thurgau KLASIK | MZV | polosladké 2021                                                                                                                  515 Kč

Chardonnay AUTENTIK | MZV | barrique | suché 2020                                                                                                       595 Kč

Veltlín Akát AUTENTIK | MZV | suché 2020                                                                                                                           595 Kč dubový sud s akátovými čely


  Vinařství Arte Vini

       znojemská podoblast | znojmo region

        Malé, butikové vinařství Arte Vini z Nového Šaldorfu patří mezi špičkové producenty místních lokálních odrůd. Nezaměnitelný terroir znojemské podoblasti, písčitých a lehčích půd se neopakovatelně vpisuje do chutí a vůní jeho vín.

Chardonnay | MZV | suché 2018                                                                                                                                                545 Kč

Aurelius VP | MZV | polosladké 2019                                                                                                                                        545 Kč

Veltlínské zelené Premium | MZV | suché 2018                                                                                                                      545 Kč

Ryzlink rýnský Premium | MZV | suché 2019                                                                                                                         545 Kč

Sauvignon Blanc Premium | MZV | suché 2018                                                                                                                     545 Kč

Pinot Noir Premium | MZV | suché 2019                                                                                                                                595 Kč 


                                    Vinařství Hrabal

velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky

Tradiční rodinné vinařství z Velkých Bílovic, střední ve své kapacitě a velké ve svém udržování kvality vín. Použití klasických nerezových tanků i výborná práce s dubovými sudy u řady GrandVin, která vyzrává několik let, než přijde do prodeje.

Sekt brut RR/RV | Méthode Classique | brut                                                                                                                           545 Kč

Dornfelder Carpe Diem | MZV | suché                                                                                                                                     495 Kč

Rulandské šedé Carpe Diem | MZV | polosuché                                                                                                                     495 Kč

Sauvignon Carpe Diem | MZV | polosuché                                                                                                                              495 Kč

Rosé Svatovavřinecké Carpe Diem | MZV | polosuché                                                                                                          495 Kč

Chardonnay Touha | pozdní sběr | polosuché 2021                                                                                                               515 Kč

Tramín červený Touha | pozdní sběr | polosuché 2021                                                                                                         515 Kč

Pálava Touha | výběr z hroznů | polosladké 2022                                                                                                                  515 Kč

Muškát Moravský Touha | kabinet | polosladké | 2020                                                                                                         515 Kč

Sauvignon Sur Lie Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2017                                                                                585 Kč

Rulandské šedé Sur Lie Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2017                                                                       585 Kč

Chardonnay Barrique Traditional Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018                                                                         585 Kč

Frankovka Barrique Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018                                                                                                  595 Kč

Zweigeltrebe barrique Grand Vin | pozdní sběr | suché 2018                                                                                             595 Kč


      Vinařství Sedlák

velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky

Rodinné vinařství bratranců Sedlákových z Velkých Bílovic, Výborná péče o vinohrady, skvělá práce s tanky i sudy ve vinařství, tah na branku a neúprosná kvalita stojí za příběhem tohoto středního vinařství.

Frizzante | Muškát Moravský & Muller Thurgau | MZV | polosuché                                                                                 495 Kč

Rosé Frankovka | MZV | polosuché                                                                                                                                           445 Kč

Cabernet | MZV | suché                                                                                                                                                               445 Kč

Rulandské šedé | MZV | suché                                                                                                                                                    445 Kč

Sauvignon | MZV | suché                                                                                                                                                            445 Kč

Neuburské | pozdní sběr | suché 2019                                                                                                                                      515 Kč

Rulandské šedé | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                                              565 Kč

Sauvignon | pozdní sběr | suché 2020                                                                                                                                      565 Kč

Tramín červený | pozdní sběr | polosuché 2020                                                                                                                    565 Kč

Ryzlink rýnský | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                                               565 Kč

Veltlínské zelené | pozdní sběr | suché 2021                                                                                                                           565 Kč

Velká Bílá Slípka | MZV | suché 2017                                                                                                                                         595 Kč bílé cuvée z odrůd Rulandské šedé a Chardonnay

Zweigeltrebe | pozdní sběr | suché 2020                                                                                                                                 565 Kč

Rulandské modré | výběr z hroznů | suché 2019-2020                                                                                                         565 Kč

Frankovka barrique | pozdní sběr | suché 2019                                                                                                                      565 Kč

Merlot barrique | výběr z hroznů | suché 2019                                                                                                                       565 Kč

Velká Červená Slípka | suché | MZV | 2017                                                                                                                              595 Kč červené cuvée z odrůd Frankovka a Rulandské modré

Sekt Pinot Blanc Natur Brut | ročník 2015 | brut nature                                                                                                      595 Kč

Sekt Riesling | ročník 2015 | brut                                                                                                                                              595 Kč


Vinařství Hrdina a dcera

velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky

Malé rodinné vinařství z Velkých Bílovic, které již od revoluce produkuje špičková kvalitní vína s nezapomenutelným buketem a chutí. Vlastní extrahované kvasinky, bezvadná práce ve vinici, vína bez použití aditiv. Školení v nerezových tancích a u špičkových bílých i v dubových sudech.

Muller Thurgau "Úlehle" | MZV | suché 2021                                                                                                                          525 Kč

Muškát žlutý "Přední hora" | MZV | polosuché 2020                                                                                                            525 Kč

Irsai Oliver | MZV | suché 2020                                                                                                                                                 525 Kč

Veltlínské zelené "Zímarky" | MZV | suché 2019                                                                                                                    525 Kč

rodinné cuvée Pod Nadánky | MZV | suché 2018                                                                                                                   545 Kč cuvée z odrůd Rulandské šedé | Sauvignon | Chardonnay

Rulandské šedé | MZV | suché 2018                                                                                                                                          545 Kč

Ryzlink rýnský | MZV | suché 2017                                                                                                                                           545 Kč

Tramín kořenný "Nová Hora" | MZV | polosuché 2019                                                                                                         545 Kč


Vinařství Jan Stávek

velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky

Špičkové rodinné vinařství s více než 100letou tradicí v obci Němčičky na velkopavlovicku. Zaměřuje se zejména na odrůdu Frankovka, kterou produkuje jak v bílém a růžovém, ale zejména klasicky v červeném provedení v mnoha variantách z vyhlášených tratí. Také v rosé vínech patří naprosté moravské špičce Výborná práce se sudy, a to i v případě ostatních bílých i modrých odrůd.

Bílá Frankovka | kabinet | suché 2022                                                                                                                                      495 Kč

Family Cuvée Dědova Večerka | MZV | suché 2020                                                                                                               495 Kč Tradiční rodinné cuvée z odrůd Veltlínské červené ranné a Ryzlink vlašský

Sauvignon | pozdní sběr | suché 2019                                                                                                                                      545 Kč

Chardonnay "panenská sklizeň" | pozdní sběr | suché 2018                                                                                               545 Kč

Tramín "SKALE" | MZV | suché 2019                                                                                                                                        545 Kč

rosé Bočky | VOC | suché 2018                                                                                                                                                   545 Kč

rosé Trkmanská | VOC | suché 2019                                                                                                                                         545 Kč

Frankovka | VOC | suché 2019                                                                                                                                                    545 Kč

Frankovka Staré keře | MZV | suché 2019                                                                                                                              1100 Kč

Frankovka RESERVA | výběr z hroznů | suché 2018                                                                                                             1100 Kč

Merlot | výběr z hroznů | suché 2018–2019                                                                                                                             795 Kč

Bodro | pozdní sběr | suché | 2018                                                                                                                                             595 Kč cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon

Karmazín | MZV | suché 2017                                                                                                                                                     595 Kč cuvée z odrůd Frankovka / Svatovavřinecké / Modrý Portugal, Nefiltrováno

Pinot Noir | MZV | suché 2019                                                                                                                                                    795 Kč

LOKUS červený | likérové víno | sladké | 2016                                                                                         0,04l-85 Kč | 0,5l 595 Kč

VERMUT SEDMERO | fortifikované víno | sladké 2019                                                                       0,04l-55 Kč | 0,75l 595 Kč použito 7 macerovaných bylin, nefiltrováno


Oldřich Drápal | slámová vína | straw and ice wines 

 mikulovská podoblast | mikulovsky region

Světově uznávaný výrobce speciálních, zejména velmi sladkých vín typu ledových a zejména slámových. Speciální postupy vysychání kvalitních hroznů na slámových rohožích vytváří nezapomenutelná sladká a delikátní vína s dostatečnou kyselinou.

Pálava | slámové víno | sladké 2015                                                                                                                                   0,2l 695 Kč

Ryzlink Vlašský | slámové víno | sladké 2015                                                                                                                  0,2l 695 Kč

Cabernet Sauvignon "Slunečná" | slámové víno | sladké 2011                                                                                     0,2l 695 Kč

Cabernia "U Kapličky" | výběr z cibéb | sladké 2013                                                                                                      0,2l 695Kč

Cuvée Bobulky 69 "Aeibis" | slámové víno | sladké 2016                                                                                               0,2l 695 Kč

Chardonnay "Novomlýnský svah" | slámové víno | sladké 2018                                                                                  0,2l 695 Kč

Rulandské bílé "Aeibis" | slámové víno | sladké 2017                                                                                                     0,2l 695 Kč


                                                                                                                                                     Dobrá Vinice naturální vína | natural wines                                                                                                                                                              znojemská podoblast | region of znojmo 


Světově uznávané naturální vinařství, za kterým stojí Andrea a Petr Nejedlíkovi. Jejich vína najdete po celém světě, v nejlepších restauracích i vinných barech, kde rozumí a chápou pojem NATURÁLNÍ VÍNO. Víno bez použití chemických látek, stabilizace sírou, plné šetrné práce ve vinohradu a jemné a nedevastující práce ve sklepě. Tato vína nelze standartně popisovat, i zde je třeba ochutnat a přesvědčit se na vlastní chutě. 

Prémium Blanc de Blancs | naturální biodynamické víno | suché | 2018                                                                          895 Kč Naturální bílé víno s odrůdovým složením Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %)                 zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno.

Prémium Sauvignon Blanc | naturální biodynamické víno | suché | 2016                                                                        995 Kč Hrozny pocházejí z biodynamické vinice v Národním parku Podyjí s ojedinělým prvohorním podložím.                    Víno je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Víno zrálo 14 měsíců na kvasnicích ve francouzských dubových sudech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno.

Prémium Ryzlink rýnský | naturální biodynamické víno | suché | 2016                                                                          995 Kč Autentické naturální víno je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Hrozny pocházejí z biodynamické vinice z Národního parku Podyjí. Víno není filtrováno, zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubových a akátových sudech.

Prémium Rouge de Pinot Noir Kvevri | bio víno | suché | 2016                                                                                          1275 Kč Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000litrové nádobě z červené terakoty, macerace 9 měsíců na slupkách,                 zrání dalších 12 měsíců v dubových 500 l sudech. Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv               cizích kvasinek, bakterií, aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v národním parku Podyjí.

Prémium Cuvée Velké Dobré Červené VDČ RESERVA | LIMITOVANÁ EDICE | bio víno | suché | 2016                    1365 Kč Suché červené víno z hroznů Zweigeltrebe 50 %, Pinot Noir 25 % a Frankovka 25 %. Autentické                                  naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií a aditiv. Hrozny byly pěstovány v          bioprodukci, leželo 5,5 roku v dubovém sudu o objemu 500 litrů a jedná se o limitovanou edici malého            množství. Celkem bylo vyrobeno 650 lahví.


                                                                                                                         Gravitační vinařství Vilavin | Gravity flow Winery Vilavin

                                                                                                                                                        mikulovská podoblast | mikulovsky region

Není nic lepšího pro víno než přepravy šťávy, rmutu i vlastního prokvašeného vína pomocí pouze zemské gravitace. Absence čerpání čerpadly a filtrace pomáhá zadržet rozpuštěný oxid uhličitý po fermentaci ve zrajícím víně, což celkově mění jeho chuťový profil k lepšímu. Využitím gravitace namísto čerpadel se uchová hodnota textury vína.   Chuť vín je svěžejší a živější.

Pinot Gris | pozdní sběr | suché | 2022                                                                                                                                     565 Kč Víno světlé barvy se zlatavými okraji, s čistou ovocnou vůní s projevy citrusových plodů.                                             Chuť je kořenitá, minerální s příjemným medovým závěrem a vyváženou kyselinou.

Chardonnay Barrique | pozdní sběr | suché | 2019                                                                                                                595 Kč Suché, komplexní víno s plnějším tělem a vyšší viskozitou díky 9-ti měsíčnímu sur-lie zrání. Syté víno                          se středně dlouhým a lehce květnatým závěrem pohlazené francouzským dubovým sudem od zrodu až do láhve.

Chardonnay Sur Lie | pozdní sběr | suché | 2021                                                                                                                    595 Kč Víno z části zrálo 9 měsíců ve francouzských barrique sudech

Tramín červený | pozdní sběr | suché | 2022                                                                                                                          595 Kč vyniká příjemnou parfémovanou vůní květů růží a lehkým dotekem nového dubového sudu.                             Květinově kořenitá chuť je harmonicky vyvážena kyselinou.

Sauvignon Blanc | pozdní sběr | suché | 2021                                                                                                                          615 Kč aroma zralého ovoce, broskví, mučenky a nektarinek, které jsou přítomné i ve svěží, ovocité chuti,                        doplněné tóny angreštu a bílého rybízu.

Pálava | pozdní sběr | polosuché | 2022                                                                                                                                    645 Kč Elegantní víno zlatavé barvy, s nasládlým aroma čajových růží a akátových květů, zralého manga                                    a meruněk. Na patře je široké, kulaté a perzistentní, s příjemným zbytkovým cukrem v závěru.

Pinot Noir Barrique | pozdní sběr | suché | 2019                                                                                                                    695 Kč Víno má sytou, rubínovou barvu, jeho vůně je kořenitá s tóny marcipánu, šeříku a jeřabin.                                        Plnější tělo s ovocnými tóny šípku, hořkou čokoládou a hřebíčkem v delším závěru umocňuje harmonická kyselina


                                                                                                                                       Rodinné vinařství Skoupil | Family Winery Skoupil

                                                                                                                                     velkopavlovická podoblast | region velkopavlovicky 

Frizzante Irsai Oliver | MZV | polosuché | 2022                                                                                                                      315 Kč krásně pikantní a dobře pitelný Irsai, jemně perlivý


Chardonnay "Battonage" Terroir | pozdní sběr | suché | 2021                                                                                            525 Kč Víno světle zelenkavo-žluté barvy s chutí a vůní broskví a citrusových plodů, které postupně přecházejí do květnatých tónů. Pikantní kyselinka v závěru.


Tramín červený "Battonage" Terroir | pozdní sběr | suché | 2021                                                                                     525 Kč   ve vůni i v chuti meloun, papayu, marakuju nebo rozkvetlou růži a v závěru na Vás čeká 8 druhů pepře.


Veltlínské zelené "Battonage" Terroir | pozdní sběr | suché | 2021                                                                                   525 Kč ve vůni i v chuti svěží, pepřovité s pikantní kyselinkou s dochutí čerstvých mandlí a zeleného hrášku.


Ryzlink rýnský Keramika | pozdní sběr | suché | 2022                                                                                                         495 Kč hrozny od jiného pěstitele, trať Kotel z obce Sedlec, Víno světle zelenkavo-žluté barvy s chutí a vůní broskví a citrusových plodů, které postupně přecházejí do květnatých tónů. Pikantní kyselinka v závěru


Pálava Keramika | pozdní sběr | sladké | 2022                                                                                                                       495 Kč aromatické, svěží s vůní růží, medových pláství, kari koření a exotického ovoce, s výraznými                        květinovými vůněmi například po muškátech.


Ryzlink vlašský Limited | výběr z hroznů | suché | 2022                                                                                                      595 Kč hrozny od jiného pěstitele, trať Na Statkách Perná, Víno šťavnaté, svěží s tóny angreštu či červeného rybízu


Sylvánské zelené Limited | pozdní sběr | suché | 2022                                                                                                         595 Kč hrozny od jiného pěstitele, trať Kotel z obce Sedlec, Sylvánské zelené přinášejí bouřlivé broskvové                               ovoce v kontrastu s jemnou bylinnou chutí


Rulandské modré Reserva | výběr z hroznů | suché | 2021                                                                                                  595 Kč nádech koňaku s koncovým tónem karamelu. Vůně ukrývá jemnou kouřovinku s vyzrálými malinami                             a trnkou.


Frankovka Holomůčary Reserva | výběr z hroznů | suché | 2021                                                                                       595 Kč  Národní šampion červených vín v soutěži Vinař roku 2022. Víno sytě granátové barvy s                                          černými odlesky. Ve vůni kořenité tóny badyánu, hřebíčku a skořice. Chuť dozvuky lesních plodů a stopou                  po černém rybízu.


Cuvée Tricolor Grand Reserva | pozdní sběr | suché | 2018                                                                                                645 Kč Víno složené ze tří odrůd – Frankovka, Zweigeltrebe a Dornfelder. Stáří vinice se odhaduje až na 50 let.                    Víno leželo 24 měsíců v sudu Doreau. Vůni dominují sušené švestky a přezrálé višně doprovázené jemnými taniny díky zrání v dubovém sudu.


                                                                           Butikové vinařství Rex Bibendi Martin Nesvadba | Boutique Winery Rex Bibendi

                                                                        velkopavlovická a mikulovská podoblast | region velkopavlovicky and mikulovsky

Nezapomenutelná vína určená i na delší ležení, naše enologická špička, vína porovnatelná se světovými. Produkce v řádech nižších stovek od druhu, výběr vinných hroznů ze svých vinic v Bavorech, Velkých Pavlovicích a také z TOP moravských vinic jiných pěstitelů. Mikro šarže procházejí zráním v dubových sudech. Inspirace burgundskými vinaři a jejich stylem zpracování vín. Zejména odrůda Pinot Noir je Martinova oblíbená a při slepé degustaci lze správně podaná vína porovnávat s těmi nejlepšími v Burgundsku.

Riesling | suché | 2020                                                                                                                                                                 685 Kč 100% Ryzlink z trati Kolby v Pouzdřanech, ve vůni lehká petrolejovistost a medovost, střední v dochuti,                  lehká kyselinka, dotek dubového sudu, vrstevnaté, určeno na delší ležení, vyrobeno 250 láhví


Sauvignon Blanc | suché | 2016                                                                                                                                                  685 Kč vrstevnaté víno, je třeba ho nechat fungovat ve skleničce, vysoká viskozita, vliv ležení na dubovém sudu,                  trať Kolby v Pouzdřanech, vyrobeno 250 láhví


Sauvignon Blanc | suché | 2020                                                                                                                                                 685 Kč Vrstevnaté a lehčí provedení, na sudu vyškolený Sauvignon, pikantní tóny bezu, vino na delší ležení,                          trať Kolby v Pouzdřanech, vyrobeno 250 láhví


Pinot Blanc | suché | 2020                                                                                                                                                          685 Kč svěží, ovocný Pinot, delší dochuť. S dominancí vanilky ve vůni danou použitým sudem,                                                    trať Kolby v Pouzdřanech, vyrobeno 250 láhví


Ryzlink vlašský | NO EXIST | suché | 2021                                                                                                                               785 Kč lehké medikální tóny podpořené sudem, výrazná plná chuť i vůně, vrstevnaté víno na delší ležení,                      vyrobeno pouze 300 láhví


od teď čtení dovoleno pouze milovníkům Pinotu Noir | only Pinot Noir lovers are allowed to read this part


Pinot Noir | suché | 2015                                                                                                                                                             995 Kč nádherně vyzrálý, plný Pinot, třešňová vůně i chuť, vrstevnatý, určený pro delší ležení,                                          vyrobeno pouze 300 láhví z jednoho dubového sudu


Pinot Noir | suché | 2016                                                                                                                                                             905 Kč díky ročníku spíše teplejší a marmeládovější Pinot, chuť více švestková, pikantní, ležení do                                         roku 2026 bez problémů, vyrobeno pouze 300 láhví z jednoho dubového sudu


Pinot Noir | suché | 2017                                                                                                                                                             945 Kč na nose perník, kořenité tony, vyzrálý, plný Pinot, vrstevnatý, určený pro delší ležení,                                           vyrobeno pouze 300 láhví z jednoho dubového sudu


Pinot Noir | suché | 2018                                                                                                                                                             945 Kč vliv teplého ročníku je dominantní, bez tříslovin, tmavě cihlová barva, marmeládové tóny přezrálého ovoce, vrstevnaté víno, určeno na střední dobu ležení, vyrobeno 300 láhví


Pinot Noir | suché | 2019                                                                                                                                                             945 Kč nádherné, plné a kořenité víno, třešňové tóny s dlouhou dochutí, určený pro delší ležení,                                      vyrobeno pouze 300 láhví z jednoho dubového sudu

vína mohou obsahovat alergeny – oxid siřičitý a stopy vajec | láhve o objemu 0,75 l pokud není uvedeno jinak