poptávka symfonie

Večer pro milovníky dobrého jídla, kteří chtějí ochutnat rozmanité druhy masa ve formě steaků, porovnat jejich chutě a užít si dlouhé, pohodové společné stolování v jedinečné atmosféře.

Během večera se postupně podává sedm druhů masa v osmi originálních úpravách. Každý chod doprovází pečlivě vybraná vína z celého světa – z Argentiny, Francie, Itálie, Německa, Rakouska, Španělska, Česka, Jihoafrické republiky a Austrálie, která podtrhují chuť jednotlivých pokrmů.

Masa i jejich úpravy pocházejí z různých koutů světa a nabízejí pestrou paletu chutí a vůní. Součástí menu jsou také šťavnaté stařené steaky podle aktuální nabídky, které celý zážitek posouvají na další úroveň.

Malá ochutnávka:

Hovězí Fiorentine – chianina DOP
Hovězí Ibone – pruská jalovice 
Hovězí ribeye – choco jalovice finská 
Přeštická vepřová krkovice
Vepřová iberijská kotleta
Jehněčí kýta na steak
Kuřecí stehenní steak
Pštrosí steak

Snoubení s 8 víny z 8 zemí + welcome víno a překvapení na závěr.

Termín a cena dle počtu hostů na vyžádání.