růžová vína | oranžová vína a Kvevri | přírodně sladká vína | nealkoholické víno nebo nealkoholické nápoje z vína | archívní vína
rosé wines | orange wines | naturaly sweet wines | nonalcoholic wines or nonalcoholic wine beverage | wine from archive
růžová vína | rosé wines
Vinařství Fabig | rosé Fabig André, Soul | MZV | suché 415 Kč
Vinařství Jan Stávek | rosé Bočky | VOC | suché 485 Kč
Vinařství Jan Stávek | rosé Trkmanská | VOC | suché 485 Kč
Vinařství Hrabal | rosé Svatovavřinecké | polosuché 415 Kč
Domaine du Landreau | Rosé D'Anjou | polosuché 445 Kč Francie, Loira, Coteaux du Layon, 100% Gamay
Weingut Strehn | Rosé Blaufrankisch Strehn | suché 445 Kč Rakousko, Burgenland, 100% Frankovka
Frizzante Rosé Filip Mlýnek | Svatovavřinecké frizzanté | polosuché 445 Kč
Prosecco D.O.C. Rosé Brut 515 Kč Itálie, Valdobbiadene, 90% Glera+10% Pinot Nero
Champagne LOMBARD | Champagne Rosé, Extra Brut, Premier Cru 1945 Kč Francie, Épernay Ocenění: Wine Spectator 92b
oranžová
vína a Kvevri | orange
wines
jde o vína, která jsou vyrobena specificky, staršími metodami z bílých odrůd, ale částečně technologií nakvášení červeného vína. Pevné zbytky bobule = slupky, stopky a jadérka se při tomto zpracování neodstraní, ale zůstanou v nádobě, kde se během macerace dostanou do delšího kontaktu s moštem. Vína bývají často méně nebo vůbec nefiltrována a jsou chuťově specifická.
Vinařství Domaine Eisgrub | Tramín červený, ORANGE WINE, moravské zemské víno, suché, 2017 595 Kč
Vinařství
Domaine Eisgrub | Veltlínské zelené, ORANGE WINE, pozdní sběr, suché, 2017 595 Kč
přírodně sladká vína | naturaly sweet wines
(zbytkový cukr více než 45g/l | residual sugar more than 50 g/l )
Vinařství Filip Mlýnek | Pálava "Svidrung" |výběr z bobulí |polosladké |2020 585 Kč
Vinařství Filip Mlýnek | Ryzlink vlašský "Purmice" | výběr z cibéb | sladké 2021 0,5l 695 Kč
Vinařství Gurdau | Riesling, výběr z bobulí, sladké 2017 0,5l 695 Kč
Oldřich Drápal| Ryzlink Vlašský | slámové víno 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Pálava | slámové víno 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Cabernet Sauvignon "Slunečná" | slámové víno 2011 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Cabernia "U Kapličky" | výběr z cibéb 2013 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Cuvée Bobulky 69 "Aeibis" | slámové víno 2016 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Chardonnay "Novomlýnský svah" | slámové víno 2018 0,2l 695 Kč
Oldřich Drápal | Rulandské bílé "Aeibis" | slámové víno 2017 0,2l 695 Kč
Domaine Bott Freres | Riesling | AOC Grand Cru Kirchberg de Ribeauville | sladké | 2016 895 Kč Francie, Alsasko, Kirchberg Grand Cru, svahy s jihozápadní expozicí, zrání v dřevěných sudech
Weingut Hans Tschida | Illmitzer Spätlese | sladké 2017 515 Kč Rakousko, Burgenland, odrůda Sämling 88 Ocenění: Sweet Wein Master of the Year 2010, 2011, 2012,2013, 2015 a 2019
Weingut Umathum | BEERENAUSLESE | sladké | 2017 0,3l 875 Kč Rakousko, Burgenland, Chardonnay Tramín a Rulandské bílé, výběr ze suchých bobulí
Weingut Fritz Haag | Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese VdP | sladké | 2019 1025 Kč Německo, Mosela
Weingut Fritz Haag | Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslesse | sladké | 2019 0,375l 785 Kč Německo, Mosela
Domaine Boudau | Rivesaltes Grenat Sur Grains | sladké 685 Kč Francie, Côtes du Roussillon
nealkoholické víno nebo nealkoholické nápoje z vína | non alcoholic wines or nonalcoholic wine beverage
Vinařství Gurdau | Vinný mošt Veltliner | polosladký 325 Kč
Kolonne/Null | CIN CIN! Riesling | suché 0,25l | 195 Kč Německo, Axel Pauly Kolonne Null, 100% čistý Ryzlink, dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan
Kolonne/Null | CIN CIN! Riesling | suché 385 Kč Německo, Axel Pauly Kolonne Null, 100% čistý Ryzlink, dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan
Kolonne/Null | CIN CIN! Cuvée Burgundy | suché 385 Kč dealkoholizováno, bez lepku a histaminu, nízkokalorické
Kolonne/Null | CIN CIN! Rosé Graf Neipperg | suché 385 Kč dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan
Kolonne/Null | CIN CIN! SPARKLING N°01 Cuvée Blanc Freiherr von Gleichen | suché 0,375l | 315 Kč dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan
Kolonne/Null | CIN CIN! SPARKLING N°01 Cuvée Blanc Freiherr von Gleichen | suché 485 Kč dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan
Kolonne/Null | CIN CIN! SPARKLING ROSÉ Julius Wasem & Sons | suché 0,375l | 345 Kč dealkoholizováno, bez lepku, nízkokalorické, vegan rosé z německého vinařství Julius Wasem
archívní vína | wine from archive
za archívní považujeme ta vína, která dosáhla věku po nalahvování
minimálně 10 let a stále si drží skvělou kvalitu a přináší milovníkovi vín skvělý
zážitek
Weingut Umathum | VOM STEIN – Sankt Laurent | suché | 2009 2225 Kč Rakousko, Burgenland
vína mohou obsahovat alergeny – oxid siřičitý a stopy vajec | láhve o objemu 0,75 l pokud není uvedeno jinak