vína Blanc de Noirs | wines Blanc
de Noirs
Snad není větší kontrast než bílá vína vyrobená z modrých nebo červených hroznů.
Tento kontrast je zároveň názvem našeho vinného baru.
Designový winebar vedle irské hospody, sklenička vína vedle pinty piva, jemné tapas vedle grilovaného kolena, mohutný dřevěný nábytek vedle vysokých barových židlí, irské dudy vedle jazzu.
Proces kdy z modrých hroznů dokáže vinař vyrobit bílé průzračné víno je také o jinakosti a kontrastech.
Taková vína nechutnají "klasicky" jsou jiná, osobitá, tajemná, neuchopitelná a překvapující.
Vinařství Jan Stávek | Bílá Frankovka | kabinet | suché 2022 415 Kč
Domaine Bott Frères | Crémant d 'Alsace | Blanc de Noir | AOC 595 Kč Francie, Alsasko, 100% Pinot Noir
Domaine Bott Frères | Crémant d 'Alsace QV Paul Brut, AOC ZERO DOSAGE 585 Kč Francie, Alsasko, 100% Pinot Noir
Prosecco Bellussi | Cuveé Blanc De Noirs | Brut 515 Kč Itálie, Valdobbiadene, 100% Pinot Noir Magnum 1,5l 1155 Kč Jeroboam 3l 3495 Kč
Cava Portell Blanc de Trepat | Brut Reserva | suché 515 Kč Španělsko, Tarragona, 100% Trepat
Weingut Philipp Kuhn | Sekt Blanc de Noir vom Pinot Noir Brut Nature VdP 1085 Kč Německo, Pfalz
Champagne LOMBARD | Cuvée Extra Brut, Premier Cru – Blanc de Noirs 1945 Kč Francie, Épernay, 100% Pinot Noir Ocenění: Wine Spectator 92/100; Jancis Robinson 17/20; Wine Enthusiast 90/100
Champagne LOMBARD | Champagne Les Corettes du Grand Cru Verzenay Blanc de Noir, Brut Natur, Montagne de Reims Est 3995 Kč Francie, Épernay, 100% Pinot Noir, Terroir Ocenění: Wine Enthusiast 94/100
Champagne LOMBARD | Champagne Les Ribauds Premier Cru Villedommage, Blanc de Noir, Brut Nature, Montagne de Reims Ouest 3995 Kč Francie, Épernay, 100% Meunier, Terroir
vína mohou obsahovat alergeny – oxid siřičitý a stopy vajec | láhve o objemu 0,75 l pokud není uvedeno jinak