plánované degustace a akce v baru

Počet degustujících je vždy pro vaše pohodlí omezen dle typu degustace, takže rezervace míst a zálohování účasti je pravidlem.

Rezervaci míst na degustace nám buď zavolejte na 607 237 470 nebo napište níže přes rezervační formulář nebo na cepek@viavini.cz nebo info@blancdenoirs.bar

středa 28.1. + čtvrtek 29.1. + pátek 30.1. vždy od 18 hodin

Lednové skleničkování ve WineBaru

Konec ledna je ve WineBaru ve znamení speciální nabídky vín "po skleničce", které si jindy neochutnáte. Využijte možnost ochutnání vín, která jsou běžně pouze po láhvích.

Rakousko, Wachau, FJ Gritsch Riesling Eimerberg
Morava, Vinařství Filip Mlýnek Solaris - Muškát - Hibernal, vše pozdní sběry
Francie, Domaine Boudeau, Clot de Pila Cargolines
Morava Rodinné vinařství Skoupil, Sylvánské zelené VZH
Itálie, Puglie, Winery Calosm, Primitivo di Manduria
Morava Domaine Eisgrub, Tramín červený PS
Rakousko, Weingut Strehn Blaufrankisch DAC
Morava, Martin Nesvadba Rex Bibendi, Pinot Noir

výběrová vína za 88 Kč/ skleničku
K tomu vhodně napárované sýry a delikatesy.

Jinak je samozřejmě standartně otevřeno i mimo tuto nabídku.

Italské pozapomínané skvosty z Franciacorty a vinná cesta po Sardinii

Franciacorta nebo-li "Italské šampaňské", je synonymum pro sekty z regionu Franciacorta z oblasti Lombardie, které snesou srovnání s těmi nejlepšími klasicky kvašenými sekty na světě. Pěstování vinné révy z pouze povolených odrůd a výroba dle striktních pravidel DOC. Delší ležení – zrání na láhvi a minimální zbytkový cukr jsou typické pro Vinařství Muratori, které dnes v první části večera ochutnáme.

Druhá část setkání bude zejména o vínech červených z ostrova Sardinie, které je rájem pro milovníky plných, až ohnivých vín. Zkusíme si několik vybraných vinařů a typických odrůd.

cena degustace včetně občerstvení: 950 Kč

změna termínu nebo zrušení degustace vyhrazena

COGNAC - KOŇAK v hlavní roli

Nejen vínem si můžeme okořenit sobotní večer u nás ve WineBaru. Ušlechtilá vínovice destilovaná z hroznů z oblasti kolem městečka Cognac v západní Francii je synonymum pro noblesu, hladkost a krásný chuťový vjem.

Ochutnáme několik typů a provedení, z různých druhů révy, destilované různými technikami a jak blendované, tak jednodrůdové.

Koňaky snoubíme s vhodnými delikatesami a přidáme i typický koktejl.